Chokladkaka med banansmak

Ingredienser

• 2–3 dl mandel


• 5 dadlar


• 1 mogen banan


• 1/2 dl kakao


• Eventuellt 1 msk kokosolja


• Eventuellt lite honung

Recept

1. Blötlägg 2–3 dl mandel i kylskåp över natten


2. Blötlägg 5 urkärnade dadlar över natten


3. Mixa mandel och dadlar i en matberedare


4. Lägg i bananen, kokosolja, kakao och honung, mixa igen


5. Smaka av och häll i mer kakao om du vill ha mer chokladsmak. Du kan också hälla i honung om du vill ha den sötare


6. Tryck ut smeten i en pajform. Lägg fyllning uppe på

Förslag på fyllning

Du kan testa dig fram till en god fyllning.

• Riv ett äpple och blanda med kanel och ringla honung ovanpå


• Tärna ettt päron, blanda med krossade valnötter och eventuellt lite honung


• Blanda russin, mullbär, krossade valnötter och melonkärnor

Recept från H C Barregren på www.bums.nu