Ani Phyos apelsinkaka med pecannötter (1 port)

Ingredienser botten

• 2 dadlar


• 1 dl pecannötter


• 2 msk mandel- eller solrosmjöl (mixa till mjöl) eller kokosflingor


• 1/4 apelsin


• Kanel


• Muskot

Så här gör du botten

1. Mixa dadlarna, pecannötterna och mjölet/flingorna


2. Mixa sedan i resten


3. Lägg upp i en liten skål

Ingredienser fyllning

• 2 dadlar


• 2 msk apelsinjos

Så här gör du fyllningen

1. Mixa alla ingredienser


2. Lägg uppe på botten

Pricken över i:et

• Toppa med några tranbär

Recept från Ani Phyo på www.aniphyo.com med H C Barregren på www.bums.nu