Raw Sour Cream (6 dl)

raw sour-cream

Ingredienser



  • 4 dl cashewnötter

  • 2 msk äppelcidervinäger

  • 1 tsk himalayasalt

  • 3 dl vatten




Gör så här



  1. Blötlägg cashewnötterna i minst 4 timmar.

  2. Mixa till en slät creme med vatten, vinäger och salt.

  3. Förvarar du den i en burk med tättslutande lock så håller sig i 2-3 veckor i kylskåp.



Tips!


Används som bas ungefär som creme fraiche, matlagningsyoghurt eller gräddfil. Smaksätt med vitlök, Cayennepeppar, örtkryddor eller dijonsenap (ej raw) så har du färdiga såser och dressingar.



Används även i receptet raw coleslaw och pestofyllda tomater.




---
Recept på raw food från Gitte Liljekvistgittesgreenliving.gili.se

33 kommentarer:

  1. Så användbart basrecept, och enkelt!!

    SvaraRadera
  2. Helt fantastiskt gott ! Tack för detta receptet.

    SvaraRadera
  3. Gjorde 2 dippar med denna sås som bas. Den ena med avokado, salt och peppar, vitlök, citron och hackad tomat, och en med vitlök, egen grillkrydda, citron, hemmagjort örtsalt och torkad vitlökspulver, finhackad paprika och tomat och liiiiite agavesirap till snacksen till fredagsmyset. Alla blev supernöjda i familjen! Här ska jag botanisera mera! :)

    SvaraRadera
  4. Hej! Jag är så glad att jag hittat denna bloggen :) Jag testade denhär men fick inte till konsistensen, min ser inte alls ut som den på bilden. Den är lite grynig, rinnig och beige. Vad kan jag ha gjort för fel?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Rebecka, Om den blev grynig och rinnig beror det på att nötterna inte finfördelats tillräckligt. Man ska mixa till en helt slät "sås" så du har förmodligen inte mixat den tillräckligt länge.
      Du kan också istället för att blötlägga nötterna, mala dem till mjöl och sedan mixa allt men då måste du tillsätta ungefär 0,5-1 dl vatten ytterligare.Då kommer såsen först att vara lite vattnig men sedan tjockna när nötterna suger åt sig. Dock kan den bli en aning grynig om man gör så. Att den blev beige beror på nötterna. Den blir aldrig helt vit men ljusare ju längre du mixar.
      Kram Gitte

      Radera
  5. Hej!
    Det här låter som ett intressant recept :-)
    Jag undrar om denna sour cream går att använda som bas i bakning när man skall ha något med bikarbonat? Vi har två mjölkproteinallergiska barn, och om detta kunde vara något att ersätta filmjölk/yoghurt med i bakning, hade det ju varit kanonbra!
    /Pernilla

    SvaraRadera
  6. Baka något med bikarbonat skall det stå, sorry :-)

    SvaraRadera
  7. Så vansinnigt gott detta var!!!!

    SvaraRadera
  8. Om man inte har äppelcidervinäger utan enbart nötterna och vatten kan man då äta det som vanlig yoghurt med musli kanske? Vore jätte bra i så fall!

    SvaraRadera

  9. افضل شركة تنظيف خزانات ومنازل وشقق بالمدينة المنورة شركة غسيل خزانات ومكافحة حشرات بالمدينة المنورة ونقل عفش بالمدينة المنورة مؤسسة صفوة المدينة
    شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة

    SvaraRadera

  10. فرسان النيل هى الاولى فى نقل العفش بالدمام هي شركة نقل عفش بالخبر وشركة نقل عفش بالجبيل والدمام وشركة نقل عفش بالقطيف والدمام وشركة نقل عفش بالاحساء وشركة نقل عفش بقيق وراس التنورة
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل اثاث بالدمام
    شركة نقل عفش بالجبيل

    SvaraRadera

  11. افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة

    بادروا بالحصول علي اقوي عروض الاسعار علي جميع خدماتنا في نقل العفش
    بالمدينة المنورة
    افضل شركة نقل عفش بالمدينة المنورة

    هي شركة فرسان الخليج حيث نعتمد علي امهر الفنيين في فك و تركيب العفش دون اي اضرار
    به و احدث السيارات المجهزة المزودة بامهر السائقين و الذين علي دراية بكل طرق
    المدينة المنورة

    شركة فرسان الخليج شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة من الباب للباب
    باسعار لا تقبل المنافسة


    نقل اثاث بالمدينة المنورة


    اتصلوا بنا
    0553061333
    http://www.forsan-elkhaleg.com/20/Moving-furniture-company-in-Madinah

    SvaraRadera
  12. شركة نقل عفش رخيصة بالمدينة المنورة
    شركة فرسان الخليج هى شركة نقل عفش بالمدينة المنورة لدينا احدث الاوناش والروافع التى تساعد على نقل العفش والسيارات المجهزة لخدمات نقل العفش داخل انحاء المدينة المنورة وذلك بأرخص الاسعار
    نقل اثاث بالمدينة المنورة

    http://www.forsan-elkhaleg.com/20/Moving-furniture-company-in-Madinah

    SvaraRadera
  13. افضل خدمات تنظيف الشقق بالرياض بالاعتماد على افضل شركة تنظيف شقق بالرياض الى جانب افضل خدمات تنظيف الفلل بالرياض بالاعتماد على افضل شركة نظافة فلل بالرياض فلا تتردد بالاستعلام عن افضل شركة نقل اثاث من الرياض الى الاردن.
    شركة نقل اثاث بالقصيم

    شركة نقل اثاث بالرياض

    شركة نقل اثاث بجدة

    شركة نقل اثاث بجازان

    شركة نقل اثاث بالدمام

    شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
    كشف تسربات المياه بالدمام

    SvaraRadera


  14. شركة نقل العفش بالطائف

    شركة المنزل هى شركة نقل عفش بالطائف لدينا العمالة المدربة على خدمات نقل العفش بالطائف كما ان لدينا السيارات المجهزة لنقل العفش والروافع والاوناش التى تساعد فى نقل العفش بأرخص الاسعار

    نقل عفش بالطائف

    http://elmnzel.com/moving-furniture-taif/

    SvaraRadera


  15. شركة نقل اثاث بالطائف

    شركة المنزل هى شركة نقل اثاث بالطائف لدينا السيارات المجهزة لخدمات نقل الاثاث كما ان لدينا احدث انواع الروافع والاوناش المخصصة والتى تسهل عملية نقل الاثاث بأرخص الاسعار .


    نقل اثاث بالطائف

    http://elmnzel.com/moving-furniture-taif/

    SvaraRadera


  16. شركة تخزين عفش بالطائف

    شركة المنزل هى شركة تخزين عفش بالطائف لدينا السيارات المجهزة لخدمات تخزين العفش كما ان لدينا احدث انواع الروافع والاوناش المخصصة والتى تسهل عمليةتخزين العفش بأرخص الاسعار .


    شركة تخزين اثاث بالطائف

    http://elmnzel.com/moving-furniture-taif/

    SvaraRadera


  17. شركة نقل اثاث بالطائف

    شركة المنزل شركة المنزل هى شركة نقل عفش بالطائف لدينا السيارات المجهزة لخدمات نقل العفش بالطائف كما ان لدينا الروافع التى تساعد على نقل العفش بالطائف وبأرخص الاسعار


    نقل اثاث بالطائف

    http://elmnzel.com/moving-furniture-taif/

    SvaraRadera




  18. شركة تخزين عفش بالطائف
    شركة المنزل هى شركة تخزين عفش بالطائف لدينا المستودعات المجهزة والخالية من الحشرات والقوارض والمؤمنة من السرقات والحريق ونحن نعتمد فى مستودعاتنا على احدث الاوناش والروافع لتخزين العفش كما ان لدينا احدث السيارات التى تقوم بنقل العفش الى جميع مستودعاتنا بأرخص الاسعار ونحن نعتمد على احدث الانظمة المتميزة التى تساعد على اتمام عملية تخزين العفش بسهولة كما نقدم جميع خدمات تخزين العفش بأرخص الاسعار .

    شركة تخزين اثاث بالطائف

    http://elmnzel.com/moving-furniture-taif/

    SvaraRadera




  19. افضل شركة نقل عفش بالطائف

    شركة المنزل هى شركة نقل عفش بالطائف لدينا العمالة المدربة التى تقوم بنقل العفش بالطائف بأستخدام اجود انواع السيارات الحديثة وافضل الاوناش والروافع التى تتم عملية نقل العفش بالطائف كما اننا لدينا خدمات تخزين العفش بالطائف لدينا المستودعات المجهزة التى تضم اكبر عدد من قطع العفش كما ان مستودعاتنا مؤمنة من الحرائق والسرقات وخالية من الحشرات والقوارض والاتربة ونحن نقد جميع خدماتنا بأرخص الاسعار .

    شركة تخزين اثاث بالطائف

    http://elmnzel.com/moving-furniture-taif/

    SvaraRadera