Fantastisk fruktgröt (1 port)

Ingredienser

• 1/4 ananas (beroende på storlek. Måttet här är utifrån en mindre/normal ananas.)


• 2 bananer


• ca 1 dl valnötter


• 1 persika


• 1 kiwi


• Kokosolja


• Kokosflingor


• Torkade tranbär 


• Torkade goji 


• Torkade blåbär 

Gör så här

1. Mixa banan, ananas, persika och ½ dl valnötter tillsammans med ca ½ tsk kokosolja.


2. Toppa med hackad kiwi, de torkade bären och resten av valnötterna.


3. Strö över kokosflingor.

Tips!

På bilden är även physalis med, vilket inte är nödvändigt.

---

Recept på raw food från Linn Pettersson 

Fruktigt med bovete

Ingredienser

• 1/2 dl bovete, blötlagt under natten


• 1-1/2 dl hallon


• 1 apelsin


• 1 persika


• 1 passionsfrukt


• 1/4 Banan


• 1 dadel


• Några mandlar


• Eventuellt något sötande på toppen

Så här gör du

1. Blötlägg bovetet över natten i en skål och skölj bort allt skummet noga på morgonen.


2. Jag har använt mig av frysta hallon. Ställer dem i kylen över natten, så är de perfekta på morgonen.


3. För resten av frukten är det bara att hacka loss!

---

Recept på råkost/raw food från Lotta Jarbo på loveggie.blogspot.com

Sallad som minner om sommar

Ingredienser

• en näve röda mangoldblad


• en näve ärtskott


• en halv persika


• en kvarts kålrabbi


• 5–6 körsbärstomater


• 2 cm färgglad morot


• 2 msk kallpressad olivolja ´


• 1 tsk citronsaft


• 1 tsk hampafrön


• 1 tsk mjuk honung


• en nypa torkad dragon alt ett par kvista färsk

Så här gör du

1. Bryt eller skär persikan i lagom bitesize-stycken, hyvla skalad kålrabbi och morot tunt, klyfta småtomaterna och blanda med mangoldblad och ärtskott.


2. Gör en trevlig dressing av mortlade hampafrön, honung, olja och citronsaft. Smaka av så att det blir riktigt smarrigt, krydda dressingen med lite dragon. Tossa ihop – klart för start!

Recept från Mikkan på njutmaten.blogspot.com

Jacobs Äppel-Apelsin-Smoothie

Ingredienser

• 1 äpple


• 1 apelsin


• 1 persika


• 2 passionsfrukter


• 2 dl cashewnötter

Recept

1. Mixa allt i mixer till len konsistens.

Tips

Tillsätt bara lite vatten i början och lägg till mer vätska för att få en mer dryckesvänlig konsistens.

Recept från Jacob Heitmann