Kraftsmoothie (1–2 port)

Ingredienser

• 3 dl babyspenat


• 2-3 dl vatten


• 1 äpple


• 1/2 gurka


• 1 dl alfaalfagroddar


• 1/2 avokado


• Ett stänk citronjuice

Gör så här

1. Mixa babyspenat med 2 dl vatten.


2. Tillsätt äpple och gurka, skurna i bitar och mixa.


3. Lägg i urgröpt avokado, alfaalfagroddar och citron och mixa igen.


4. Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens.

Tips!

Päron ger mer krämighet och sötma. Drick som näringsrik frukost, lunch i farten, perfekt mellanmål eller lättare middag.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se