Julsallad

Ingredienser



  • 1 äpple

  • 1 dl purjolök, strimlad

  • 1 dl valnötter

  • 1dl grönkål eller vitkål eller blandat

  • 1 dl caschewnöttter

  • 1/2 dl vatten

  • 1 kryddmått himalayasalt



Recept



  1. Riv äpplet, strimla kålen, skär purjolöken i smala bitar.

  2. Blanda detta i en skål. Mixa cashewnötterna i mixer och häll i vattnet och saltet och mixa.

  3. Häll cashewgrädden över den rivna blandningen och blanda ihop detta.

  4. Hacka valnötterna i bitar och blanda ner dem i det övriga strax före servering, för de missfärgar det övriga annars.





Recept från Sudha Carlsson


6 kommentarer:

  1. Åh det här var en underbar sida! Massvis med spännande recept som ändå känns lätta att göra. Hamnar med på bloglovin-listan på en gång :)

    SvaraRadera
  2. Ska dagen till ära (första dagen på nya jobbet) göra denna lilla aptitretare! :)
    Älskar rawfood. Har till och med börjat att gilla göra mat, alltid hatat det innan. Men raw är ju så djäkla enkelt och fräsht.

    SvaraRadera
  3. Underbart Lottie! Hoppas du tyckte att det var gott och visst är rawfood enkelt och en underbar kost :-)

    SvaraRadera