Enkel tomatsoppa

Ingredienser



  • 2 medelstora tomater

  • 5 soltorkade tomater

  • 1 röd spetspaprika eller paprika

  • 1 tsk kokosolja

  • 1/2 dl rent vatten

  • Valfritt: cayennepeppar (gärna vintertid om du vill ha lite värme)



Gör så här



  1. Skär ingredienserna i lagom stora bitar och lägg i en mixer.

  2. Mixa till en jämn soppa.

  3. Servera i en djup skål med några spenatblad.



En snabb och enkel lätt soppa med tydlig sötma.



---


Recept på råkost/raw food från Pontus KristenssonGreenrom Sverige

1 kommentar: