Superproteinbars

Ingredienser

• 15 dadlar


• 2 dl hampapulver


• 125 gram blåbär, tinade


• 1 dl riven kokos


• 1/2 dl chiafrön


• 1 tsk vaniljpulver


• 3 msk acaipulver


• En nypa salt

Gör så här

1. Kör dadlarna i matberedaren finfördelade.


2. Tillsätt övriga ingredienser och kör tills det blandat sig.


3. Lägg ut röran på ett bakplåtspapper i en rektangelform, cirka 10 cm bred.


4. Med hjälp av pappret forma till en rektangulär form.


5. Lägg in i kylen i några timmar. Ta ut den och skär i cirka 3 cm breda bars.


6. Förvara en vecka i kylen eller ha i frysen i flera månader.

Tips!

Egna proteinbars är enkla och supergoda. Du undviker allt det tokiga som förekommer i de proteinbars du köper.

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se