Nyttig sesamdip

Ingredienser

• 1 dl sesamfrön


• 1 dl pinjenötter


• 1 dl blötlagda cashewnötter


• 1/2 dl olivolja


• 2 msk miso


• 1 pressad citron


• 1 tsk havssalt


• 2–3 vitlöksklyftor


• Vatten

Gör så här

1. Blanda sesamfröna till ett torrt pulver.


2. Tillsätt de resterande ingredienserna och blanda väl samtidigt som vattnet sakta tillsätts tills konsistensen är härligt krämig.


3. Avnjuts med exempelvis med stavar av gurka, selleri, paprika och morot!

---

Recept på råkost/raw food från Mattias på rawfoodbutiken.se