Raw Nässelsoppa

raw nässelsoppa


Ingredienser



  • Cirka 1 liter nyplockade nässlor (eller spenat)

  • Cirka 0,5 liter vatten

  • Saften från 1 apelsin

  • 4 bitar blötlagda soltorkad tomat

  • 1 tomat

  • 1 dl gröna ärter

  • 1 liten finhackad rödlök

  • 1 tsk örtsalt

  • 1,5 tsk vegetarisk buljong

  • Några stänk grön tabasco

  • 1 tsk tamari





Gör så här



  1. Mixa allt utom ärtorna och löken till en slät soppa.

  2. Häll över i en kastrull och smaka av.

  3. Häll i ärtor och rödlök.

  4. Värm på LÅG värme och rör om ofta tills soppan är fingervarm (cirka 42 grader). Då bevaras alla näringsämnen samtidigt som du får njuta av en värmande soppa.

  5. Ha gärna i lite extra tabasco för att få ännu mera hetta.



Tips!


Plocka toppskotten och tänk på att inte plocka utmed en gammal järnväg eller hårt trafikerad väg. Onödigt att få i sig alla föroreningar. Och undvik att plocka vid gödselstackar med mera eftersom skotten kan innehålla höga halter av nitrater.




---
Recept på raw food från Gitte Liljekvistgittesgreenliving.gili.se

6 kommentarer:

  1. Hej! Jag har startat en grupp på Facebook för Sveriges alla Bak- & Matbloggar (http://www.facebook.com/groups/289001334523696/ ). Tanken med gruppen är att stärka gemenskapen mellan bloggare (inom mat och bak) och därmed hitta en plats där vi alla kan diskutera, hjälpa, tipsa och prata om allt annat som hör blogglivet till. Vore jättekul om även du skulle vilja vara med. Klicka på länken och begär att gå med.
    Ha en härlig kväll!
    Kram, Lisa

    SvaraRadera
  2. Hej Lisa,
    Tack :) Det ska jag göra!
    Kram Gitte

    SvaraRadera

  3. فرسان النيل هى الاولى فى نقل العفش بالدمام هي شركة نقل عفش بالخبر وشركة نقل عفش بالجبيل والدمام وشركة نقل عفش بالقطيف والدمام وشركة نقل عفش بالاحساء وشركة نقل عفش بقيق وراس التنورة
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل اثاث بالدمام
    شركة نقل عفش بالجبيل
    شركة نقل عفش بالقطيف
    شركة تنظيف بالجبيل

    SvaraRadera

  4. اهم شركات نقل العفش والاثاث بالدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بمكة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل عفش بينبع
    شركة نقل عفش بالخرج
    شركة نقل عفش بالقصيم
    شركة نقل عفش بخميس مشيط
    شركة نقل عفش بتبوك
    شركة نقل عفش بابها
    شركة نقل عفش ببريدة
    شركة نقل عفش بنجران
    شركة نقل عفش بحائل
    شركة نقل عفش بالظهران
    شركات نقل العفش والاثاث

    SvaraRadera