Asiatisk rödkålsratatouille

Ingredienser

• 1/2 riven rotselleri


• 1/2 riven gurka


• 2 hackade selleristjälkar


• 1 riven majrova


• 1 skivad daikonrädisa


• 1/2 dl olivolja


• 3 msk shoyu


• 2 cm riven ingefära

Så här gör du

1. Blanda samman. Dekorera/täck med något fint som kontrasterar. Som rödkål.

Tips

Gör ett gott och nyttigt salt genom att mala (kvarna) samman följande:

• 3 msk sesamfrön


• 1 tsk dulse (i malen form)

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com