Festlig gaspacho

Festlig gaspacho

Ingredienser



  • 4-5 hela stora tomater

  • 1 schalottenlök

  • 1 urkärnad röd paprika

  • 3 stänglar blekselleri

  • 3 vitlöksklyftor

  • 1 mogen avocado

  • Saften från en halv citron

  • Några stänk tabasco

  • Cirka 1 dl vatten



Så här gör du



  1. Mixa till en riktigt slät soppa, späd med mer vatten om så önskas.

  2. Servera toppat med tärnade grönsaker efter tycke och smak, t ex rödlök och grön paprika.




---


Recept på råkost/raw food från Mikkannjutmaten.blogspot.com

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar