Bumsbollar (ungefär 10 stycken)

Ingredienser

• 1,5 dl cashewnötter/mandlar/hasselnötter/pecannötter


• 1,5 dl färska, urkärnade dadlar (ungefär 12 stycken)


• 1,5 tsk vanilj/kanel/kardemumma


• 0,5 matsked kokosolja (behövs inte men ger en god smörig smak)

Gör så här

1. Mixa torrvarorna i en mixer.


2. Lägg i dadlarna (och kokosolja om du har det) och mixa igen.


3. Rulla till bollar

Tips!

Enklare än så kan det inte bli. Rulla till bollar eller använd som deg till en paj eller kakor...

Att jag har flera olika nötter i ingredienslistan beror på att du kan välja fritt – eller blanda fritt, bara det stannar på 1,5 dl. Likadant är det med vanilj/kanel/kardemumma. Välj en eller blanda efter eget tycke och smak...

---

Recept på råkost/raw food från Christer Barregren på Bums.nu