Ris à la manda (2 port)

Cashewgrädde

• 160 g cashewnötter


• 1,75 dl vatten


• En gnutta vaniljextrakt

1. Blötlägg cashewsnötterna över natten och mixa dem sedan i en mixer.


2. Tillsätt små portioner vatten och mixa tills du är nöjd med tjockheten på grädden.

Ris à la manda

• 1 apelsin


• En nypa kanel

1. Skär upp apelsin i bitar och lägg i en skål.


2. Tillsätt någon matsked cashewgrädde och kanel.


3. Vips har du ris à la manda

---

Recept på råkost/raw food från Amanda Beran på artali.qh.se