Tjiskäjk (6 portioner)

Holistic tjiskäjk

Ingredienser botten

  • 2 dl mandlar

  • 10 dadlar

  • 2 msk kokosflingor

  • saft från en halv citron.

Ingredienser osten

  • 3 dl cashew (blötlagda)

  • 1/2 dl kokosolja

  • 1 tsk vaniljpulver

  • saften från en hel citron

  • 2 msk kokosflingor

Ingredienser såsen

  • 2 dl valfria bär

  • 5 msk agavesirap (smaka av)

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till botten i en matberedare.

  2. Platta ut degen i en pajform.

  3. Mixa alla ingredienser till osten i en matberedare.

  4. Smeta ut osten på botten.

  5. Strö 2 msk kokosflingor över.

  6. Ställ in i frysen med plastfilm eller lock över.

  7. När du ska servera mixar du 2 dl valfria bär med cirka 5 msk agavesirap (smaka av) och häller upp på.

Så jäkla god!

Tips!

Den här tjiskäjken är en variant av Randis Raw cheescake.

---
Recept på råkost/raw food från Christer BarregrenBums.nu

4 kommentarer: