Cashewcreme

Ingredienser

• 200 g råa cashew


• 1 citron (endast juicen)


• 1 klyfta vitlök


• Örtsalt


• Vatten

Gör så här

1. Lägg alla ingredienser i en mixer/skål utom vattnet.


2. Mixa och häll på vatten efter hand så är det lätt att reglera konsistensen du vill ha.


3. Mixa till du har en krämig och jämn sås.

Tips!

Om du har i mer citron blir det mer gräddfilsaktigt i smaken.

---

Recept på råkost/raw food från Pontus Kristensson på Greenrom Sverige