Smörkolaglass (4 port)

Ingredienser

• 4 frysta bananer


• 3 msk lucuma


• 3 msk mesquite


• 2 msk mandelmjölk


• 1 krm vaniljpulver


• Toppa med kokossocker

Gör så här

1. Skala och dela bananerna i bitar. Lägg i en påsen och stoppa in i frysen cirka 6 timmar. Låt tina cirka 5-10 minuter.


2. Kör i matberedaren med mandelmjölken.


3. Tillsätt övriga ingredienser och fortsätt tills det blivit krämigt.


4. Servera i skålar och toppa med kokossocker

---

Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantz på www.rawfoodbyerica.se