Amandas proteinrika sallad

Ingredienser

• 2 nävar romansallad


• 2 nävar bladspenat


• 1/2 dl cashewnötter


• 1 morot


• 1 dl hackade valnötter


• 1 dl solrosfrön


• 1 dl valfria groddar


• 2–1/2 dl groddade ärtor


• 1–2 stora tomater


• 1 liten gul lök


• 1 avokado


• Persilja

Recept

Hacka i ingredienserna i lagom stora bitar och servera med apelsindressing.

Recept från Amanda Beran på artali.qh.se