Vildas nya sellerisallad

Ingredienser

• 1 stor rotselleri


• 0,5 dl pinjenötter


• 4–5 pecannötter


• 1 citron


• 4–5 soltorkade tomater


• 1 dl färsk oregano


• Salladslök


• Gräslök


• Cayennepeppar


• Svartpeppar


• Shoyu

Så här gör du

1. Skala och skär upp rotsellerin, kör ner den i matberedaren tills den är stor som risbitar.


2. Häll i juicen från en citron, pecannötter, pinjekänor och mixa igen.


3. Häll "smeten" i en skål.


4. Hacka upp de soltorkade tomaterna, sallads- och gräslöken och blanda i selleriröran.


5. Smaksätt med kryddor.

Recept från Vilda Rosenblad på kivikslillaraa.blogspot.com