Vaniljglass med chokladsås (1 port)

Vaniljglass med chokladsås

Glassen



  • 2 små frysta bananer

  • 1 tsk vaniljpulver

  • 1/2 dl vatten eller mandelmjölk eller pecan/hasselnöt mjölk



Gör så här



  1. Skär bananerna i små bitar lägg i matberedaren.

  2. Kör tillsammans med vattnet/nötmjölken och vaniljpulvret.

  3. Tillsätt eventuellt mer vätska för att det ska gå runt.



Chokladsåsen



  • Cirka 2 dl kokosolja

  • 1/2 dl skalade hampafrön eller hasselnötter

  • 7 dadlar

  • 2–3 dl vatten

  • 1 tsk vaniljpulver (det riktigt svarta)

  • 1-2 msk acaciahonung

  • 6-7 msk kakao (helst rå men annars kung markattas)



Gör så här



  1. Smält kokosoljan i vattenbad utan att det blir för varmt.

  2. Mixa dadlar, vatten, nötter/frön, vaniljpulver och lite av vattnet i en mixer och häll detta i kokosoljan.

  3. Rör ner kakao och honung med en smörkniv.

  4. Smaka av!



Topping



  • 1 näve mandlar (blötlagda)

  • 1 näve mullbär



Gör så här



  1. Ringla en del av chokladsåsen över glassen.

  2. Toppa med tex: mullbär och mandlar



Tips!


Du kan spara chokladsåsen i kylen i flera dagar och bara värma upp den lite i ett vattenbad när du ska använda den.



---


Recept på råkost/raw food från Emma Stawåsenemmasrawfood.blogpspot.com

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar