Pepparkaks-cheesekake (deg för 30 pepparkakor)

Pepparkaks-cheesekake

Ingredienser, pepparkaksdeg




Ingredienser



  • Cheesekake-smeten

  • 2 dl cashew

  • 1 ekoapelsin (konventionella apelsiner är mycket besprutade)

  • 1 msk honung

  • 1 clementin för dekoration (om du vill)




Gör så här




  1. Gör pepparkaksdegen enligt Ericas recept på pepparkakor.

  2. Dela degen.

  3. Rulla cirka hälften av degen till ett par avlånga cylindrar och platta till.

  4. Resten av degen kan du senare göra pepparkakor eller pepparkulor.



Gör cheesekake-smeten



  1. Resten av degen kan du senare göra pepparkakor eller pepparkulor.

  2. Lägg cashew i blöt några timmar eller över natten.

  3. Riv apelsinskalet och "juica" apelsinet.

  4. Mixa cashew tillsammans med honung och apelsinjuicen (lite i taget, lagom tjockt).

  5. Smaka av.

  6. Tillräckligt sött för just dina smaklökar? Eller mer sött i?

  7. När det är mixat och klart häller du i det rivna apelsinskalet – inte allt!

  8. Bred ut cheesekakes-smeten över de rullade och något tillplattade pepparkaksdegen och ställ i frysen (ca ett par timmar eller mer).



Tips!



Vid servering: dekorera fint med delade clementinklyftor och strö gärna över lite ytterliga rivet skal över kakan eller hitta på något annat. Frestande gott! Ät nu inte upp allt själv ; )




---


Recept på råkost/raw food från Lisbeth Richardsonadito.se

4 kommentarer:

  1. ska smeten till cheesecake också vara i ugnen i 30 timmar?

    SvaraRadera
  2. Nej, ingen ugn alls med detta recept. vänligen Lisbeth

    SvaraRadera
  3. اهم شركات نقل العفش والاثاث بالدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش بالرياض
    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بمكة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل عفش بينبع
    شركة نقل عفش بالخرج
    شركة نقل عفش بالقصيم
    شركة نقل عفش بخميس مشيط
    شركة نقل عفش بتبوك
    شركة نقل عفش بابها
    شركة نقل عفش ببريدة
    شركة نقل عفش بنجران
    شركة نقل عفش بحائل
    شركة نقل عفش بالظهران
    شركات نقل العفش والاثاث

    SvaraRadera