Blomkålscouscous (2 port)

Cauliflower couscous

Det%20lagas%20blomk%C3%A5lscouscous%20i%20rawfoodtappning

Ingredienser



  • 1 litet blomkålshuvud

  • 1 avokado

  • 10 cm gurka

  • 1/2 grön paprika

  • 1/2 kruka mynta eller citronmeliss

  • 1/2 kruka koriander

  • 1/2 kruka basilika

  • 1/2 dl gräslök

  • 4 msk pumpakärnor

  • 1/2 ask solrosskott, cirka 45 gram

  • 1 msk olivolja

  • 1/2 msk limejuice




Gör så här



  1. Dela blomkålshuvudet i större bitar som du sedan kör till en couscousliknande konsistens i matberedaren.

  2. Skär avokado, gurka och paprika i bitar.

  3. Hacka kryddorna.

  4. Lägg allt i en skål och vänd ned pumpakärnor och solrosskott.

  5. Ringla över oljan och pressa över lime.



Tips!


Detta recept är en variant av blomkålscouscous i min kommande bok ”Raw food – ett lättare liv på 3 veckor”). Det var ett av fyra recept som fanns med i Nyhetsmorgon på TV4.




---
Recept på råkost/raw food från Erica Palmcrantzwww.rawfoodbyerica.se

3 kommentarer:


  1. فرسان النيل هى الاولى فى نقل العفش بالدمام هي شركة نقل عفش بالخبر وشركة نقل عفش بالجبيل والدمام وشركة نقل عفش بالقطيف والدمام وشركة نقل عفش بالاحساء وشركة نقل عفش بقيق وراس التنورة
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل اثاث بالدمام
    شركة نقل عفش بالجبيل
    شركة نقل عفش بالخبر
    شركة نقل عفش بالقطيف
    شركة تنظيف بالجبيل

    SvaraRadera