Nötfri kokosmüsli (20 port)

musli

Ingredienser



  • 200 gram dadlar

  • Cirka 1 dl dadelvatten från blötläggningen

  • 0,5 dl solrosfrön

  • 2 dl russin

  • 2 dl groddat och torkat bovete

  • 2,5 dl riven kokos

  • 0,5 dl sesamfrön

  • 2,5 dl havregryn

  • 0,5 dl linfrön

  • 0,5 dl kokosolja




Gör så här



  1. Blötlägg Dadlarna 8-10 timmar, använder du sorten Medjool räcker det med ett par timmar. Glöm inte kärna ur dem bara!

  2. Lägg dadlarna i matberedare/mixer och tillsätt lite av dadelvattnet. Mixa till en slät smet, tillsätt mer dadelvatten om det behövs.

  3. Smeten ska vara slät och lite lös men inte rinnig. Häll över i en skål och blanda i resten av ingredienserna utom russin och kokosolja. Blanda.

  4. Värm kokosoljan så den blir flytande och blanda i den i röran.

  5. Bred ut müslin i ett cirka 1 cm tjockt lager på en plåt med bakplåtspapper.

  6. Torka i ugn på max 50 grader med luckan på glänt tills den är helt torr.

  7. När den är torr ska du kunna bryta den i krispiga bitar.

  8. Häll över müslin i en burk och blanda i russinen.



Tips!


Du kan tillsätta russinen innan du torkar müslin om du vill, jag tycker att de blir alldeles för hårda så jag tar i dem efter. Du kan också använda andra torkade frukter, prova dig fram till din egen favoritblandning! Är du glutenallergiker så ta bort havret och öka mängden solrosfrön och Bovete.



---
Recept på raw food från Gitte Liljekvistgittesgreenliving.gili.se

3 kommentarer:



  1. شركة كشف تسربات المياه بالدمام تعبر من اهم وافضل شركات كشف تسربات المياه والعزل المائي بالدمام والجبيل والخبر ابيات المملكة لكشف تسربات المياه بالدمام والخبر والعزل المائي وعزل الخزانات بالخبر والجبيل والدمام
    شركة عزل وكشف تسربات المياه بالدمام
    شركة عوازل مائية بالدمام
    شركة عوازل مائية بالدمام
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام

    SvaraRadera